Dimnjački sistemi za prehrambenu industriju

Moderne industrijske pekare danas se suočavaju sa izazovom da svoje proizvodne procese učine ne samo ekonomičnijim već i održivijim. Ključni faktor koji se često zanemaruje je sistem za izduvavanje peći. Dok su ovi sistemi ranije služili prvenstveno za odvod vrućeg izduvnog vazduha iz proizvodne hale, oni sada igraju centralnu ulogu u rekuperaciji energije i poboljšanju efikasnosti. Zahvaljujući inovativnim tehnologijama, pekare mogu da iskoriste toplotu generisanu tokom procesa pečenja kako bi smanjile potrošnju energije, smanjile operativne troškove i istovremeno značajno doprinele zaštiti klime.

KONTAKT

Sistemi dimnjaka za prehrambenu industriju

U svetu industrijskih pekara ne postoje standardna rešenja, jer svaki projekat predstavlja jedinstvene izazove. Stoga je ključno razviti prilagođeni koncept sistema za odvod vazduha, precizno prilagođen specifičnim potrebama svake pekare.

Kao kompetentan partner, Schiedel vam je na raspolaganju, isporučujući sisteme po meri i prilagođene komponente koje zadovoljavaju složene zahteve širokog spektra peći – od tunelskih i kontinualnih peći do rešetkastih i etažnih peći.

Velike pekare
Industrijske kuhinje i restorani

Velike pekare

Planiranje sistema za gasne peći u industrijskim pekarama nije samo individualno, već je i veoma složeno zbog posebnih zahteva. Naši zaposleni imaju dugogodišnje iskustvo u oblasti velikih pekara i rado će vam dati detaljne i kompetentne savete o pravim izduvnim sistemima u ovoj oblasti. Složeni zahtevi za industrijske peći proizilaze iz činjenice da pećnice obično zahtevaju četiri priključka cevi.

Industrijske kuhinje i restorani

Bez obzira da li se radi o industrijskoj kuhinji ili restoranu, tokom kuvanja se stvaraju vlažna isparenja, prljav i mastan vazduh i neprijatni mirisi koji se moraju izneti napolje pomoću pripadajućeg izduvnog sistema. Stoga je snažan kuhinjski izduvni sistem neophodan u takvim komercijalnim kuhinjama.

Koje zahteve velike pekare postavljaju na sistem za izduvavanje?

Režim rada

Suvo / Vlažno

Radni pritisak

-40 do +5000 Pa

Radna temperatura

do 600°C

Goriva

Gas / Nafta / Drvo

Naše studije slučaja

Србија

Nestambeni

Toplana Kragujevac

Projekat je obuhvatao isporuku i tehničku podršku za instalaciju 5 dimnjačkih vertikala sistema ICS 50 Ø1200, od kojih svaki opslužuje gasni kotao snage 21 MW. Dimnjaci su postavljeni duž horizontalne trase od 11 metara, sa vertikalnim delom dužine 31,5 metara. Sistem ICS 50, poznat po lakoći instalacije i toplotnoj izolaciji, uključuje Expl/Impl ventile i izolaciju od mineralne vune otporne na visoke temperature za optimalne performanse.

PROČITAJTE VIŠE

Србија

Nestambeni

Aerodrom Nikola Tesla Beograd

Isporuka i tehnička podrška tokom instalacije 2 vertikale ICS 50 Ø1200 za gasne kotlove snage 16MW i 1 vertikale ICS 25 Ø900 sistem dimnjaka za gasne kotlove snage 10MW. Dužina horizontalnog dela je 10 m, a visina vertikalnog dela dimnjaka je 22 m.

PROČITAJTE VIŠE

Србија

Nestambeni

Toplana Kraljevo

Isporuka i tehnička podrška tokom instalacije 2 vertikale ICS 25 Ø900 za gasne kotlove snage 12MW i 1 vertikale ICS 50 Ø1000 dimnjačkih sistema za gasne kotlove snage 14MW.

PROČITAJTE VIŠE

Немачка

Nestambeni

Bolnica Hamburg

Klijent je bila velika bolnica u Hamburgu koja je znatno proširila svoje napajanje za hitne slučajeve u operacionim salama kako bi se osiguralo da operacije spasavanja života mogu da se nastave bez prekida čak i tokom nestanka struje. Kao deo ovog projekta, Schiedel je isporučio odgovarajuće izduvne sisteme i koncept zvučne izolacije za nove dizel generatore za hitne slučajeve.

PROČITAJTE VIŠE

Inox dimnjački sistemi - idealno rešenje

Sa Schiedel dimnjačke sisteme, možete se osloniti na budućnost i visokokvalitetne sisteme za energetski efikasno korišćenje ili odvođenje toplote procesa. Naši savremeni sistemi od nerđajućeg čelika nude širok spektar prednosti. Sastavili smo izbor sistema od nerđajućeg čelika koji odgovaraju vašim zahtevima i potrebama.